|
Gevulde eieren met aspergemousse
Benodigdheden (voor 10 stuks):
5 hardgekookte eieren, gehalveerd
2 dl. witte wijn, tot de helft ingekookt
4 asperges, beetgaar, in stukjes
1 plakje ham, in reepjes
1 takje peterselie, fijngehakt
1 tomaat, in kleine stukjes
Bereidingswijze:
Haal voorzichtig het eigeel uit de eieren. Meng het met de witte wijn. Roer er de asperges door. Vul de eieren met het mengsel. Strooi er de reepjes ham en een paar stukjes tomaat over en garneer met de peterselie.
|
|
Openingstijden
Onze winkel in Cromvoirt is geopend van maandag t/m zaterdag 08.00 tot 18.00 uur en op zondag van 09.00 tot 17.00 uur.
Nieuws
Vanaf zaterdag 3 maart zijn er weer asperges!
Rondleidingen
Mocht u geïnteresseerd zijn in een boeiende rondleiding op ons bedrijf, dan kunt u contact met ons opnemen op telefoonnummer 0411-641845.
|
