|
Asperges met zalmsnippers
Benodigdheden (voor 4 personen):
1 kg. witte asperges
150 gr. zalmsnippers
Knorr Hollandaise saus
2 el. witte vermouth
vers gemalen peper
1 el. fijngehakte dille
Bereidingswijze:
Maak de asperges schoon en kook ze gaar. Snijd de zalmsnippers in piepkleine stukjes. Neem 2½ dl. kookvocht van de asperges en breng het met de Hollandaise saus aan de kook. Voeg de zalmsnippers en de vermouth toe. Laat de saus 1 minuut doorkoken en breng op smaak met peper en dille.
Verdeel de saus over de asperges en serveer het met tagliatelle.
|
|
Openingstijden
Onze winkel in Cromvoirt is geopend van maandag t/m zaterdag 08.00 tot 18.00 uur en op zondag van 09.00 tot 17.00 uur.
Nieuws
Vanaf zaterdag 3 maart zijn er weer asperges!
Rondleidingen
Mocht u geïnteresseerd zijn in een boeiende rondleiding op ons bedrijf, dan kunt u contact met ons opnemen op telefoonnummer 0411-641845.
|
