|
Asperges met meloen
Benodigdheden (voor 4 personen):
12 rechte gare asperges
1 kleine meloen
12 dunne plakjes rookvlees
4 blaadjes sla
zout en peper
wat citroensap
gehakte peterselie
Bereidingswijze:
Houd bijvoorbeeld 12 asperges over van een vorige aspergemaaltijd. Bewaar ze in het kookvocht. Laat ze uitlekken. Snijd de meloen doormidden en verwijder de pitjes. Snijd de meloen in dunne schijven en schil die. Was de blaadjes sla, dep die droog en leg ze op 4 bordjes. Leg de schijven meloen erop met daarop de luchtig gevouwen plakjes rookvlees. Leg de asperges ernaast en bestrooi die met wat zout en peper. Druppel er wat citroensap op en bestrooi met gehakte peterselie.
|
|
Openingstijden
Onze winkel in Cromvoirt is geopend van maandag t/m zaterdag 08.00 tot 18.00 uur en op zondag van 09.00 tot 17.00 uur.
Nieuws
Vanaf zaterdag 3 maart zijn er weer asperges!
Rondleidingen
Mocht u geïnteresseerd zijn in een boeiende rondleiding op ons bedrijf, dan kunt u contact met ons opnemen op telefoonnummer 0411-641845.
|
