|
Asperges met gekleurde mayonaise
Benodigdheden (voor 4 personen):
500 gr. gekookte hele asperges
6 el. mayonaise of halvanaise
mespunt witte wijnmosterd
zout en peper
1 el. tomatenpuree
2 hardgekookte eieren
1 el. gehakte peterselie
Bereidingswijze:
Verdeel de asperges over 4 bordjes. Meng door de mayonaise of halvanaise, mosterd, peper, tomatenpuree en zout naar smaak. En verdeel het over de asperges. Pel de eieren. Hak het wit en de dooiers apart fijn en strooi dat over de asperges. Strooi er tot slot wat fijngehakte peterselie over.
|
|
Openingstijden
Onze winkel in Cromvoirt is geopend van maandag t/m zaterdag 08.00 tot 18.00 uur en op zondag van 09.00 tot 17.00 uur.
Nieuws
Vanaf zaterdag 3 maart zijn er weer asperges!
Rondleidingen
Mocht u geïnteresseerd zijn in een boeiende rondleiding op ons bedrijf, dan kunt u contact met ons opnemen op telefoonnummer 0411-641845.
|
