|
Asperges gratiné
Benodigdheden (voor 4 personen):
50 gr. Aalrauchschinken (per persoon)
250 gr. asperges (per persoon)
geraspte jong belegen kaas
1 pond tomaten
sjalotjes
verse dragon
1 el. olie
2 el. azijn
zout en peper
voorverwarmde oven (225°C of stand 5)
Bereidingswijze:
Asperges goed schillen en in circa 10 minuten gaar koken, dan met geraspte kaas circa 5 minuten onder de grill of in de oven (bakplaat in midden van de oven). Tomaten in partjes snijden, gesnipperde sjalotjes, gehakte dragon, olie, azijn, zout en peper door de tomatenpartjes mengen. Serveren met een takje dragon op de tomatensalade. Ham bij de asperges serveren.
|
|
Openingstijden
Onze winkel in Cromvoirt is geopend van maandag t/m zaterdag 08.00 tot 18.00 uur en op zondag van 09.00 tot 17.00 uur.
Nieuws
Vanaf zaterdag 3 maart zijn er weer asperges!
Rondleidingen
Mocht u geïnteresseerd zijn in een boeiende rondleiding op ons bedrijf, dan kunt u contact met ons opnemen op telefoonnummer 0411-641845.
|
