|
Roerbakken asperges met garnalen en Hollandaise saus
Benodigdheden (voor 4 personen):
20 stuks verse asperges
250 gram Noorse garnalen
2 pakjes Garde d`Or Hollandaise saus
2 eetlepels verse bieslook
Olijfolie
Peper & zout
Bereidingswijze:
Schil de asperges met een dunschiller. Snijd 1 cm. van de onderkant af. Snijd de asperges vervolgens in lange schuine stukken. Verwarm een koekenpan met een scheutje olijfolie en roerbak de asperges hierin op een middelhoog vuur (zonder deze te kleuren). Doe op het laatste moment de garnalen erbij. Breng het geheel op smaak met peper en zout. Verwarm in een ander pannetje de Hollandaise saus op een laag vuur en roer á la minute de gesneden bieslook door de saus.
Serveer dit gerecht op een bedje van spinazie met in room en knoflook gekookte aardappels.
|
|
Openingstijden
Onze winkel in Cromvoirt is geopend van maandag t/m zaterdag 08.00 tot 18.00 uur en op zondag van 09.00 tot 17.00 uur.
Nieuws
Vanaf zaterdag 3 maart zijn er weer asperges!
Rondleidingen
Mocht u geïnteresseerd zijn in een boeiende rondleiding op ons bedrijf, dan kunt u contact met ons opnemen op telefoonnummer 0411-641845.
|
